Nasce nel 2018 dall’unione di due visioni amiche, quelle di Lorenzo Chinellato e Tommaso Sandri, accomunate dalla passione per il buon cibo e l’amore verso il proprio territorio.
Un progetto in continua evoluzione al cui centro vi si trova l’artigianalità e la sostenibilità impreziositi dalla creatività di Lorenzo e Tommaso, artisti visivi oltre che paninari.
Ogni panino è frutto di un’accurata ricerca, dalla materia prima agli abbinamenti, ogni arredo è realizzato dalle stesse mani che preparano la maionese e gli altri ingredienti. Ogni prodotto ed imballaggio utilizzato è pensato per ridurre al minimo sprechi ed inquinamento, la plastica monouso è assente quasi del tutto.
Fast Mood è un’ecosistema elastico ed aperto che si basa su relazioni dirette con i fornitori, i produttori e gli artigiani che gli ruotano attorno.
Fast Mood non esisterebbe senza il sostegno di familiari, amici e aziende che credono in questo progetto.
Questa realtà non offre solamente il servizio fast food gourmet ma ricopre anche l’organizzazione di eventi, la partecipazione a manifestazioni gastronomiche e la realizzazione di catering “slow good”.
TUTTI I GIORNI
dalle 17.00 alle 01.00
VENERDI SABATO E DOMENICA
dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 17.00 alle 01.00
Informazioni
Orari
Tutti i giorni | dalle 17.00 alle 01.00