Un Mare di Sapori – Il Giardino Mediterraneo

Preparati a un'esperienza culinaria davvero speciale al Giardino Mediterraneo. Venerdì 4 luglio 2025 alle ore 20.00 ti aspettiamo per una cena magica al calar del sole, dove potrai assaporare una selezione esclusiva di prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia.

Un viaggio sensoriale unico, che ti guiderà tra i sapori autentici della campagna, delle colline e del mare, svelando tutte le meraviglie di questa splendida regione. E non sarai solo: la bellezza della spiaggia, il cielo stellato e la presenza dei produttori, pronti a raccontarti la loro passione e il loro lavoro, renderanno la serata ancora più speciale.

Menù

Aperitivo di benvenuto
Bollicina friulana con bitter alla mela

Antipasti
Orata affumicata con crema di ricotta e dadolata di zucchine in agrodolce
Caprese friulana…Pomodoro cuore di bue grigliato con fiordilatte e pesto aromatico
Carpaccio di Pezzata Rossa friulana su julienne di verdure croccanti
e scaglie di formaggio Latteria a latte crudo

Primo
Tagliolini al limone con dadolata di branzino

Secondo
Trancio di branzino grigliato con caponatina di verdure

Dessert
Gubana con Nocino friulano

Esperienza gastronomica con i prodotti di Ortofrutticola Medea, La Rossa Pezzata del Friuli Venezia Giulia società cooperativa, Valle del Lovo, Sapori di casa di Iacoponi Claudio, Corte Tomasin, Liquoreria Friulana, Giuditta Teresa.

Vini in abbinamento dell’Azienda Agricola Rodaro Winery.