Giovedì 15, Venerdì 16, Sabato 17 e Domenica 18 Giugno 2017, le luci di Terrazza a Mare di Lignano Sabbiadoro (UD) si preparano ad accendersi su Easy Fish, la rassegna enogastronomica organizzata dalla Lignano Sabbiadoro Gestioni in collaborazione con Cucinare (la fiera dedicata al food e alle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere) e con la direzione artistica di Fabrizio Nonis, giornalista, scrittore, presentatore e autore televisivo.
Quattro giorni fitti di appuntamenti in cui, su un palco centrale, si alterneranno – evento nell’evento - i brillanti show cooking EASY FISH - STARS COOKING guidati dall’energica conduzione di Fabrizio Nonis (anche ideatore del format), mentre tutt’intorno nelle grandi sale allestite, faranno da cornice alle performance culinarie, esposizioni, degustazioni, momenti di approfondimento e intrattenimento.
Protagonista indiscusso lui, sua maestà il pesce adriatico.
Easy Fish è la manifestazione che nasce per rendere omaggio al pesce dell’Alto Adriatico, tradizione secolare di Lignano Sabbiadoro, come di tutta una costa che – dal Friuli Venezia Giulia al Veneto, dalla Croazia alla Slovenia - si riunisce virtualmente in un unico grande patrimonio gastronomico e culturale.
Perchè il pesce di questo mare è sapori, ricette, riti che si tramandano di generazione in generazione in questi territori. Ma è anche luoghi, itinerari, persone e storie legati a quei piatti. Una ricchezza internazionale, proprio come la vocazione di Easy Fish, che ambisce a diventare evento di riferimento per la buona tavola legata al pesce anche oltre confine.
Così per valorizzare questo “tesoro” Easy Fish ha selezionato preziosi talenti, che tutto il mondo ci invidia, che dai fornelli/cattedre degli show cooking renderanno il pesce dell’Adriatico protagonista delle loro fantasiose creazioni.
Un incontro di eccellenze che continuerà anche negli spazi dedicati all’esposizione, con una scelta – quasi una cinquantina di aziende - ispirata alla qualità e alla tradizione che più rappresenta l’anima di un territorio: prodotti ittici ma anche aziende agricole, alimentari e vitivinicole, birrifici artigianali, produttori di specialità gastronomiche provenienti dal Friuli Venezia Giulia e da tutta Italia.
Street Food con espositori locali sul piazzale antistante Terrazza a Mare e tratto Lungomare Trieste.
Orari al Pubblico
Giovedì 15 Giugno
17:00 – 23:00
Venerdì 16 Giugno
17:00 – 23:00
Sabato 17 Giugno
12:30 – 23:00
Domenica 18 Giugno
12:30 – 23:00
INFO
E-mail: easyfish@lignanosabbiadoro.it
Telefono: +39 0431.724033
