Restaurants The Taste Al Bancut

Aus einer Idee von Enrico Salvadori, Besitzer des Monaco Suites Hotels, entstand im Jahr 2024 die Verschmelzung der Tradition und Geschichte des Restaurants Al Bancut, seit mehr als 40 Jahren von Arnaldo Anastasia gemeinsam mit Petra geleitet, mit der schlichten Innovation des The Taste Restaurants, einem neuen, sich ständig weiterentwickelnden Betrieb im Zentrum von Lignano Sabbiadoro, geführt vom Chefkoch Rudi Santuz.

Eine kleine, aber ausgesprochen hochwertige Karte. Die Verbindung aus Tradition, Neuinterpretation und Innovation. Qualität und Respekt vor den Zutaten. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis neuartiger Gerichte, vom Küchenchef Rudi Santuz selbst erdacht und kreiert. Mit Sorgfalt und Hingabe schafft der Küchenchef spektakuläre Gerichte, hebt die Aromen der Zutaten hervor, in einem raffinierten Spiel von Farben und Texturen, aber stets unter Beibehaltung einer gewissen Schlichtheit.