Ein Meer von Geschmack - Il Giardino Mediterraneo

Am Freitag, 28. Juni nehmen Sie am ersten Termin von "EIN MEER VON GESCHMACK" teil und entdecken Sie die Exzellenz der lokalen Gastronomie, gekennzeichnet von Io Sono Friuli Venezia Giulia, in einer einzigartigen und bezaubernden Atmosphäre am Meer.

Abendessen im Giardino Mediterraneo
An diesem besonderen Abend, eingetaucht in die Schönheit der Adria, haben Sie die Gelegenheit, ein spezielles Menü zu genießen, das die besten Produkte der nachhaltigen Agrar- und Lebensmittelketten aus Friaul-Julisch Venetien feiert, und einige der Produzenten persönlich kennenzulernen!

Details der Veranstaltung
Vorspeisen:
Geräuchertes Wolfsbarsch-Carpaccio mit Bergbutter und süß-sauren roten Zwiebelblütenblättern mit Apfelessig
Ziegen-Caciotta mit gewürfeltem Sommergemüse in Essig
Kalte Suppe aus Datteltomaten mit Berg-Ricotta und feinem Öl und Zucchiniblüten
Serviert mit Pitars Ribolla Gialla Spumante Extra Brut Millesimato 2022

Am Tisch servierte Gerichte:
Rustikale Gnocchi mit Goldbrassenreduktion und Queller Sommer-Granita mit Gemüse
Serviert mit Pitars DOC Friuli Malvasia 2022
Ofengebackenes Wolfsbarschfilet mit gewürfelten Kartoffeln und aromatischen Kräutern
Serviert mit Pitars DOC Friuli Malvasia 2022

Dessert
Dolce Aqvileia
serviert mit Pitars Malvasia Spumante Dolce Millesimato 2022

(Produkte von Erzeugen der Marke "Io sono Friuli Venezia Giulia": Azienda Agricola Valle del Lovo, Ortofrutticola Medea Società Agricola, Pezzetta srl, Corte Tomasin, Venfri srl) Begleitende Weine vom Weingut Pitars.

Folgende Produzenten werden vor Ort anwesend sein: Azienda Agricola Valle del Lovo, Ortofrutticola Medea Società Agricola, Corte Tomasin, Pitars
Preis: € 40,00 pro Person Reservierung erforderlich