„La Tosta“, das Craft-Bier aus Lignano Sabbiadoro, ist da

Das Konsortium Spiaggia Viva von Lignano Sabbiadoro hat ein nachhaltiges Projekt der Kreislaufwirtschaft geschaffen, das das neue „vollmundige, aber erfrischende Bier“ an unseren Strand bringt!

So wird es ab diesem Sommer in den meisten Lokalen von Lignano möglich sein, La Tosta zu probieren, das Craft-Bier aus Lignano Sabbiadoro, das vom Strandleben, dem Rauschen der Wellen an der Küste und der Schönheit der Sommertage inspiriert ist.

La Tosta ist ein süffiges Goldbier, das nach den Prinzipien der Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft hergestellt wird, und zwar durch die Gärung von überschüssigem Brot der Strandbetriebe von Lignano Sabbiadoro.

Aber nicht nur das! Vom Anbau der Gerste über die Bereitstellung der Energieressourcen bis hin zur Dosenherstellung garantiert La Tosta Einsparungen in der gesamten Produktionskette und etabliert sich dadurch als Pilotprojekt gegen Lebensmittelverschwendung auf regionaler und nationaler Ebene.

Außerdem wird La Tosta vom Birrificio Forum Iulii hergestellt, einer von den Prinzipien der ökologischen Nachhaltigkeit geleiteten Brauerei im Herzen von Friaul-Julisch Venetien, was ebenfalls zeigt, wie tiefgehend die regionale Bindung ist.

Aus diesem Grund wurde La Tosta auch sogleich das Gütesiegel Io Sono Friuli Venezia Giulia verliehen, das die Nachhaltigkeit regionaler Unternehmen durch eine bis zum Ursprung rückverfolgbare Agrarlebensmittelproduktion bezeugt.

Die offizielle Präsentation des Lignano Craft Beer findet am Mittwoch, den 8. Mai, ab 19.00 Uhr im sommerlichen Ambiente der Tenda Bar in Lignano Pineta statt. Bei dieser Gelegenheit kann man La Tosta probieren und den Geschmack des Sommers im Rhythmus der Musik von Tommy Vee Dj genießen.