Silvester 2022 - Terrazza a Mare - SOLD OUT

ALLES AUSVERKAUFT!

Wählen Sie am 31. Dezember 2022 die Terrazza a Mare in Lignano Sabbiadoro, um die Ankunft des neuen Jahres zu feiern.

Ab 20:30 Uhr beginnt das Silvesterdinner mit musikalischer Unterhaltung.

Genießen Sie die längste Nacht des Jahres an einem ungewöhnlichen Ort, umgeben vom Meer.

Toast um Mitternacht.

Das Silvesterdinner 2022 kostet 90,00 € pro Person (Wasser und Kaffee inklusive). Der Tisch wird für den ganzen Abend reserviert.

FISCH

Prosecco zur Begrüßung

ENTREE

Involtino von der Meeräsche in Maiskruste mit gemischtem Salat

VORSPEISE

Garnelentatar mit Ananas und Kaffee
Lachs-Sashimi mit Babyspinat, Avocado und Sauerrahm
Kürbiscremesuppe mit Tintenfisch und Zitrusfrüchten
Gegrillter Oktopus, Püree vom gelben Paprika und Kirschtomaten-Confit

ERSTER GANG

Kabeljau-Ravioli mit Fenchelfondue und Orangenreduktion
Busara-Suppe mit Hummer und Ingwergnocchetti

ZWEITER GANG

Gebratener Umber mit gegrillten Steinpilzen und Linsensauce

DESSERT

Semifreddo vom Ramandolowein

FLEISCH

Prosecco zur Begrüßung

ENTREE

Kartoffel mit Eigelb, Sahne und Trüffel

VORSPEISE

Terrine vom Kapaun mit Orangen und Karotten
Hirschcarpaccio mit fein gehackten Artischocken und grüner Soße
Infusion von Heu und Cotechino-Fleischbällchen in Tempurateig
Topinamburauflauf mit Speck-Petersilien-Creme

ERSTER GANG

Zweifarbige Kürbis-Amaretti-Cannelloni mit Milchcreme und Portweinreduktion
Geschnetzeltes von Buchweizen und Kalbsschwanz mit Gemüse

ZWEITER GANG

In Butter goldgelb zubereitetes Medaillon von der Kalbshaxe mit Kastanienpüree und Quittensenf

DESSERT

Semifreddo vom Ramandolowein

Reservierungen (mit Zahlung einer Anzahlung von € 30,00 pro Person zu bestätigen)

➤ per E-Mail an: eventi@lignanosabbiadoro.it

➤ im Terrazza a Mare - Lungomare Trieste 5 - an den Öffnungstagen